オーガニックコスメブランドのテラクオーレで見つけた、ピープルツリーのフェアトレード・チョコレート。2017年秋冬初登場した抹茶ホワイト・ライスキノアパフ、ビターザクロとヘーゼルナッツ。3種類を購入して、商品の特徴を画像と一緒にレポートします。
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テラクオーレで購入したフェアトレードのチョコレートをご紹介
【ピープルツリー】フェアトレードのチョコレート 抹茶ホワイト・ライスキノアパフ
今年から販売されている抹茶のチョコレートは、毎年ピープル・ツリーのチョコレートを楽しみに待つ愛好家で話題になるほど…。
我が家は高校生の娘が大の抹茶好きだったので、購入してみました。
チョコレートの中を割ると、お米とキノアのパフが入っています。抹茶のチョコレートとパフを一緒に食べると、軽い食感になってついつい食べすぎてしまうのがネック…。
■抹茶ホワイト・ライスキノアパフ
[原材料名]粗糖、ココアバター、全粉乳、抹茶、ライスキノアパフ(米粉、キノアパウダー、粗糖)
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【ピープルツリー】フェアトレードのチョコレート ビター・ザクロ
美容に良い食材チョコレートとザクロを組み合わせた、40代女性にオススメしたいのがビター・ザクロ。
割ったチョコレートの断面を見ると、ゴロリと大きめのゼリー状になったザクロが入っています。
口の中に入れると、ビターチョコの苦味とザクロの酸味が合わさります。モカなどの苦味が強めのコーヒーや、ワインなどお酒と一緒に食べると相性がいいです。
私は夫婦二人で飲む時に、パキパキ割りながら1枚食べてしまいました…。この組み合わせは、食べすぎてしまうので要注意です!
■ビター・ザクロ
[原材料名]カカオマス、砂糖、ココアバター、ザクロゼリー(ザクロ果汁、リンゴ果汁、米粉)、バニラ香料、増粘剤(ペクチン)※増粘剤のペクチンはかんきつ類由来です。(原材料の一部に乳成分を含む)
カカオ分量:60%以上 エネルギー:275kcal(1枚50gあたり)
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【ピープルツリー】フェアトレードのチョコレート ヘーゼルナッツ
ハワイやグアムのおみやげで貰う「マカダミアンナッツ」のチョコが好きな方は、絶対にハマる味がピープル・ツリーのヘーゼルナッツ。
甘みが黒糖で味付けられているせいか、スッキリと口の中でベタベタしない甘さ。そしてヘーゼルナッツの歯ざわりが、アクセントになります。
■チョコレート ヘーゼルナッツ
[原材料名]黒糖、ココアバター、全粉乳、ヘーゼルナッツ、カカオマス
カカオ分量:32%以上 エネルギー:284kcal(1枚50gあたり)
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ピープルツリーのフェアトレードのチョコレートについて調べてみました
2018年テラクオーレ公式サイトで販売しているピープルツリーのフェアトレードのチョコレート。まずはフェアトレードについて、簡単におさらいしましょう。
ピープルツリーではボリビアやペルーの有機栽培で育てているカカオ豆を原料に、チョコレートを作っています。美味しいチョコレートなら高級ブランドでもできますが、ピープルツリーは「生産者の手がけたものを、ふさわしい値段で買い取る」のが大きな違い。
世界で食べられているチョコレートの原料になるカカオ豆は、世界で需要があるにもかかわらず児童労働などの問題もあります。
ピープルツリーでは、すべての製品をなるべく有機栽培の原料を使うポリシーを持っています。通常の栽培に比べて手間もかかる有機栽培にふさわしい価格で買い取り、チョコレートの本場スイスまで運び製造しています。
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ピープルツリーのチョコレートが、秋冬だけの限定販売をする理由…
ピープルツリーのチョコレートは「秋冬限定」ですが、原料のココアバター100%のため体温に近い30℃で溶けてしまうほどの繊細さ。春や夏の気温の高い時期では、溶けてしまう可能性があるので毎年「秋冬限定」で販売しています。
ピープルツリーのチョコレートは、有機栽培のカカオ豆だけに限らず「乳化剤・着色料・香料」は不使用。ベースのチョコの原料に、フィリピンの黒砂糖やパラグアイの粗糖を使用しています。黒砂糖は全く精製していないもの、粗糖は精製の回数がずっと少ないもの。
ピープルツリーのチョコレートはココアバター100%。その他の原料もまじりっけなしのものを使うため、デリケートな本物のチョコレートを味わうことができます。
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チョコ食いが止まらない!ついついハマる、密かな大人の楽しみ…
テラクオーレの公式サイトで購入した時に、ふと購入してみたピープルツリーのチョコレート。
手のひらサイズの食べやすい大きさが、ついつい「夜の大人の楽しみ」になっています。
1枚まるごとではなく、夜そっとチョコレートを出しては、一口サイズに割り口に放り込む…。チョコレートが口の中で溶けて、疲れが吹き飛んでしまいます。
しかも粗糖や黒砂糖を使っているので、食べた後に残る甘みがしつこくありません。ザクロやナッツの味がしっかり楽しめる、「大人のご褒美チョコレート」にピッタリです。
もちろん2018年のバレンタインデーにも、ぴったりです。夫婦で仲良く、チョコを割りながら食べるのも楽しいです。(我が家は美味しさのあまり、5分ほどで1枚食べきってしまいましたが…)
オーガニックコスメのテラクオーレだからこそ、きっとピープルツリーの活動に共感したのかなと思えます。
高級ブランドのチョコも美味しいですが、オーガニック原料を使用したチョコレートの美味しさを今年は味わうのもおすすめです!
最後までお読みくださって、ありがとうございました。